主菜
【作り置きにも♪】たっぷりオクラの肉味噌炒め
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯に、うどんに、そうめんに、冷や麦に、冷奴にと色々使える肉みそです♪オクラがたっぷり入って、とってもヘルシーです＾＾ 薬膳効果 ☆オクラ...便秘に、疲労回復、食欲促進、胃腸を整える ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ中1個・180g
- オクラ16本・正味170g(2パック)
- A味噌大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- A砂糖小さじ4
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油適量
- 白いりごまお好みで
ポイント
【２人分の場合】 豚ひき肉：100g 玉ねぎ：中1/2個・正味90g オクラ：8本・正味85g（1パック） Ⓐ味噌：大さじ1 Ⓐオイスターソース：大さじ1/2 Ⓐ砂糖：小さじ2 Ⓐ醤油：小さじ1 Ⓐ鶏がらスープの素：小さじ1/2 ごま油：適量 白いりごま：お好みで
レシピID：442314
更新日：2022/08/04
投稿日：2022/08/04
作ってみた！
kotaka2025/02/24 19:30
この味が食べたくて。 玉ねぎ無くて長ねぎで作りました。いい感じに出来ました！いつも美味しいレシピをありがとうございます(>ᴗ<)
- kotaka
2025/02/13 14:15
何度もリピしてます。ご飯と一緒に食べるのがお気に入りです。 いつも美味しいレシピをありがとうございます(*´︶`*)♡Thanks!
とーるじーじ2022/08/10 18:32
今回はこちらのレシピを作って見ました。 冷奴に乗せて食卓に出したところ嫁さんから好評でした。 明日はそうめんに合わせてみようという事になりました。
- こゆり
2022/08/04 14:54
冷蔵庫での保存期間はどのくらいでしょうか
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