お弁当にも♪レンジで簡単チキンミートボール

• 10分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏ひき肉（もも）
  300g
• 玉ねぎ
  1/2個・正味100g
• A
  卵
  1個
• A
  片栗粉・味噌
  各大さじ1
• A
  砂糖・醤油
  各小さじ1/2
• B
  トマトケチャップ
  大さじ3
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  醤油
  小さじ1
• バター又はオリーブオイル
  適量
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにする。 B トマトケチャップ大さじ3、砂糖大さじ1、醤油小さじ1を混ぜる。

• 1

  ボウルに鶏ひき肉（もも）、玉ねぎ、A 卵1個、片栗粉・味噌各大さじ1、砂糖・醤油各小さじ1/2を入れて練り混ぜる。

• 2

  １を団子状に丸めて耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで6分30秒加熱する。 (やわらかいので、手に油や水をつけると丸めやすいです。）

  
• 3

  フライパンにバター又はオリーブオイルを熱し、２を入れ、(B)を加えて絡めたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。

ポイント

・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 【２人分の場合】 鶏ひき肉（もも）：150g 玉ねぎ：1/4個・正味50g 卵：1/2個 (A)片栗粉・味噌：各大さじ1/2 (A)醤油・砂糖：各小さじ1/4 (B)トマトケチャップ：大さじ1と1/2 (B)砂糖：小さじ1と1/2 (B)醤油：小さじ1/2 バターかオリーブオイル：適量 乾燥パセリ：お好みで

作ってみた！

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