副菜
たこと新玉ねぎのぽん酢マリネ・旬の新玉ねぎであと一品！
投稿日2024/03/28
更新日2024/03/28
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
旬の新玉ねぎであと一品！おつまみにも最高です＾＾ たこは血圧を下げてくれて、玉ねぎには、血液をサラサラにしてくれるとされていて相性も抜群ですよ！ 薬膳効果 ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 真だこ(茹で)180g
- 新玉ねぎ1～2個・正味200g
- Aぽん酢大さじ3
- Aオリーブオイル大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩小さじ1/4
- 粗びき黒胡椒お好みで
作り方
ポイント
【2人分の場合】 真だこ(茹で)：90g 新玉ねぎ：1/2～1個・正味100g (A)ぽん酢：大さじ1と1/2 (A)オリーブオイル：大さじ1 (A)砂糖：大さじ1/2 (A)塩：小さじ1/8 粗びき黒胡椒：お好みで
- 1
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、真だこ(茹で)は食べやすく切り、ボウルに入れ、A ぽん酢大さじ3、オリーブオイル大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を絡め、冷蔵庫で10～30分程冷やしたら出来上がり！
- 2
器に盛り、お好みで粗びき黒胡椒を振る。
レシピID
480251
質問
作ってみた!
- yumi🍓
2024/03/29 20:56
新着レシピでこのレシピを拝見してから作りたいと思っていたのですが、今日は何故だか身体が欲してどうしても食べたくなり作ってみました☺️ 旬の新玉ねぎとぷりっとしたたこ、ポン酢とオリーブオイルのマリネ液で、とても美味しかったです✨ 食べたかったものが食べられて大満足です🍓 家族からも大好評でした♪
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)