副菜

サーモンとモッツァレラチーズとアボカドのユッケ風

Name: サーモンとモッツァレラチーズとアボカドのユッケ風
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サーモン(刺身用) 200g; アボカド 1個; モッツァレラチーズ 1袋・約100g; 赤玉ねぎ又は玉ねぎのみじん切り 大さじ1と1/2; 醬油 小さじ4; コチュジャン 小さじ1強; にんにくのすりおろし 小さじ1; ごま油・砂糖 各小さじ2; 卵黄 2個; 白いりごま・粗びき黒こしょう お好みで

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10分

エネルギー275kcal
炭水化物7.3g
脂質20.2g
たんぱく質18.5g
糖質5.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サーモン、モッツァレラチーズ、アボカドの相性抜群！おつまみにもおすすめ♪韓国海苔で巻いて食べても最高です＾＾薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

サーモン(刺身用)
200g
アボカド
1個
モッツァレラチーズ
1袋・約100g
赤玉ねぎ又は玉ねぎのみじん切り
大さじ1と1/2
A
醬油
小さじ4
A
コチュジャン
小さじ1強
A
にんにくのすりおろし
小さじ1
A
ごま油・砂糖
各小さじ2
卵黄
2個
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A 醬油小さじ4、コチュジャン小さじ1強、にんにくのすりおろし小さじ1、ごま油・砂糖各小さじ2を混ぜる。
2
サーモン(刺身用)、アボカド、モッツァレラチーズはそれぞれ2㎝角位に切りボウルに入れる。赤玉ねぎ又は玉ねぎのみじん切りもボウルに入れる。
3
②にＡを加えて和える。味をみて足りない場合は塩(分量外)少々で調えて出来あがり！
4
器に盛り、卵黄を落とし、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

【2人分の場合】サーモン(刺身用):100g アボカド:1/2個モッツァレラチーズ:1/2袋・約50g 赤玉ねぎ又は玉ねぎのみじん切り:小さじ2強 (A)醬油:小さじ2 (A)コチュジャン:小さじ1/2強 (A)にんにくのすりおろし:小さじ1/2 (A)ごま油・砂糖:各小さじ1 卵黄:1個白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで

レシピID：486056

更新日：2024/07/03

投稿日：2024/07/03