カツオのにんたまドレッシング・マグロやサーモンでもOK！

Name: カツオのにんたまドレッシング・マグロやサーモンでもOK！
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かつお(刺身用) 400g; 玉ねぎ 1/2個・正味100g; にんにく 2かけ; ぽん酢 大さじ4; オリーブオイル 大さじ2; 砂糖 大さじ1; プチトマトやパクチーやベビーリーフやクレソンなど お好みで; 粗びき黒こしょう お好みで

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10分

ぽん酢使用で簡単！フードプロセッサーなどを使えばあっという間に出来上がり！カツオの他にもマグロやサーモンでも美味しいです＾＾薬膳効果 ☆かつお...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆パクチー…発汗作用、食欲不振に、消化不良に、イライラに

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

かつお(刺身用)
400g
玉ねぎ
1/2個・正味100g
にんにく
2かけ
A
ぽん酢
大さじ4
A
オリーブオイル
大さじ2
A
砂糖
大さじ1
プチトマトやパクチーやベビーリーフやクレソンなど
お好みで
粗びき黒こしょう
お好みで

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは適当に切り、にんにくは皮を剥いてヘタを切り、A ぽん酢大さじ4、オリーブオイル大さじ2、砂糖大さじ1と共にフードプロセッサーやブレンダーやミキサーで攪拌して、にんたまドレッシングが出来上がり。 (フードプロセッサーなどを使わない場合はそれぞれすり下ろしてから混ぜます。)
2
かつお(刺身用)(マグロやサーモンでもOK)を食べやすくスライスして器に盛り、①を適量かけ、プチトマトやパクチーやベビーリーフやクレソンなどを散らして出来上がり！お好みで粗びき黒こしょうを振っても♪

ポイント

ドレッシングは多めの出来上がりです♪ 【2人分の場合】かつお(刺身用):200g 玉ねぎ:1/4個・正味50g にんにく:1かけ (A)ぽん酢:大さじ2 (A)オリーブオイル:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1と1/2 プチトマトやパクチーやベビーリーフやクレソンなど:お好みで粗びき黒こしょう:お好みで