嘘みたいに美味しい！もやしチーズチヂミ(小麦粉無しver.)

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

• もやし
  2袋(約400g)
• ピザ用チーズ
  100g
• 卵
  2個
• A
  片栗粉
  大さじ7
• A
  ダシダ又は鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  きび砂糖(砂糖)
  小さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• ごま油
  適量
• ぽん酢や酢醤油、トマトケチャップやソースやマヨネーズなど
  お好みで

作り方

• 1

  もやしの水分はしっかり取り、ボウルに入れ、ピザ用チーズ、卵、A 片栗粉大さじ7、ダシダ又は鶏がらスープの素小さじ2、きび砂糖(砂糖)小さじ1、塩ふたつまみも入れてよく混ぜる。(手で混ぜると全体によく混ざります。)

  
• 2

  フライパンにごま油を熱してお玉で落として中火で焼く。

  
• 3

  片面焼けたらひっくり返してフライ返しで押さえてもう片面も焼き、最後強火でカリッと焼いたら出来上がり。

  
• 4

  器に盛り、お好みでぽん酢や酢醤油、トマトケチャップやソースやマヨネーズなどを添える。

  

ポイント

★2人分の場合★ もやし:1袋(約200g) ピザ用チーズ:50g 卵:1個 (A)片栗粉:大さじ3と1/2 (A)ダシダ又は鶏がらスープの素:小さじ1 (A)きび砂糖(砂糖):小さじ1/2 (A)塩:ひとつまみ ごま油:適量 ぽん酢や酢醤油、トマトケチャップやソースやマヨネーズなど:お好みで

作ってみた！

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