主食

材料を炊飯器に入れて炊くだけ♡チキンライス

Name: 材料を炊飯器に入れて炊くだけ♡チキンライス
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 1合; 玉ねぎ 中1/4個; 人参 20g; マッシュルーム 2個; 鶏もも肉 1/2枚; 自然塩 小さじ1/4; 黒こしょう 適量; トマトペースト 大さじ1; 中濃ソース 小さじ1; 白ワイン 大さじ1; 自然塩 小さじ3/4; 水 炊飯器1合の目盛り; ケチャップ 大さじ1; 無塩バター 5g

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15分

炊飯の時間は除く

エネルギー520kcal
炭水化物80.5g
脂質12.8g
たんぱく質18.5g
糖質78.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯を炊くようにチキンライスが出来たらオムライスが簡単に作れるのにな…と思ったことがきっかけで考えたレシピです。オムライスはもちろん、そのままいただいても美味。最後に加えるケチャップとバターが美味しさに深みを増してくれますので、お忘れなく(^^)

材料2人分

米
1合
A
玉ねぎ
中1/4個
A
人参
20g
A
マッシュルーム
2個
B
鶏もも肉
1/2枚
B
自然塩
小さじ1/4
B
黒こしょう
適量
C
トマトペースト
大さじ1(カゴメトマトペーストのスティック1袋分)
C
中濃ソース
小さじ1
C
白ワイン
大さじ1
C
自然塩
小さじ3/4
水
炊飯器1合の目盛り
D
ケチャップ
大さじ1
D
無塩バター
5g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・玉ねぎはみじん切り、人参は7mm角、マッシュルームは7mmにスライスする。・鶏もも肉は皮を取って1.5cm角に切る。自然塩、黒こしょうで下味を付ける。・お米を研ぐ。
1
炊飯器に米、C トマトペースト大さじ1、中濃ソース小さじ1、白ワイン大さじ1、自然塩小さじ3/4を入れてから1合の目盛りまで水を加え、良く混ぜておく。
2
行程1にA 玉ねぎ中1/4個、人参20g、マッシュルーム2個B 鶏もも肉1/2枚、自然塩小さじ1/4、黒こしょう適量をのせて通常モードで炊く。
3
炊き上がったところにD ケチャップ大さじ1、無塩バター5gを加え全体を混ぜ合わせたら完成。