トマトとわかめのふんわり卵の中華スープ

15

2012.12.18

分類汁物

調理時間: 15分

ID 4614

近藤小百合

レリエキッツチン

リコピンたっぷりのトマトを使いトロミのあるスープに仕上げました。体の温まるスープです。

    材料

    2人分
    トマト 1個
    250cc
    ニンニクすりおろし 小さじ1
    わかめ 10g
    しめじ 30g
    鶏がら 小さじ1
    醤油 小さじ1
    1個
    片栗粉 小さじ1
    大さじ1
    ねぎ 適宜

    作り方

    ポイント

    トロミのつけかた、卵の入れ方がポイントです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. トマトは1cm角に切る。
    2. 1センチ角に切ったトマトと水、ニンニクすりおろしを入れひと煮立ちさせる。
    3. わかめ、しめじ、鶏がら、醤油、砂糖を加えてさらに煮込む。
    4. 火が通ったら、だまにならないように水で絵溶いた片栗粉をいれてトロミをだす。
    5. スープに艶がでてきたら、よく溶いた卵をながしいれる。この時にすぐ混ぜずに卵が上がってくるのをまってから全体をまぜるとふわふわになる。
    6. トッピングのねぎをのせて完成。
    13 139

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「トマト 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは