＼火を使わずに／夏にピッタリ♪厚揚げとおくらの梅ツナ和え

材料2人分

• 厚揚げ
  1枚(240g)
• おくら
  6本
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  こんぶ茶
  小さじ1
• A
  梅干し
  2個
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  おくらはよく洗い塩をふり、600Wレンジで40秒加熱し、小口切りする。 厚揚げは細切りにする。

• 2

  ボウルに①とA こんぶ茶小さじ1、梅干し2個を加えて、ツナ缶を油も一緒に加える。 器に盛り付け白ごまをふりかける。

  

ポイント

☆軽く厚揚げはペーパータオルで油を取ると◎ ☆おくらは塩をすりつけておくと、産毛も取れした味になります♪ 火傷しないように気を付けてください！ ☆ツナ缶は旨味もあるので油を加えましたが油を切っても◎ ☆和える際は厚揚げが崩れやすいので、気をつける。

作ってみた！

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