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    副菜

    ごま油香る♪パクチーとトマトのモッツァレラサラダ☆

    • 投稿日2021/08/12

    • 更新日2021/08/12

    • 調理時間5

    中華風なサラダにモッツァレラがまろやかに仕上げてくれる♡ パクチー好きにはたまらないサラダです!ワインにもぴったり☆ レモンがあると爽やかに仕上がります♪ 今の時期ミニトマトは甘いものものが多いのでより美味しく召し上がれるサラダです

    材料2人分

    • ミニトマト
      8個
    • モッツァレラ
      1袋
    • パクチー
      1株
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • A
      塩・コショウ
      少々
    • A
      ナンプラー
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆献立の1番最初に作っておいて、食卓に出す前に冷蔵庫で冷やすとより味が染みて美味しい♡ ☆ミニトマトはトマトにしても🍅

    • 1

      ミニトマトは半分に切り、パクチーはざく切りにする。

    • 2

      ボウルに①とモッツァレラ、そしてA ごま油大さじ2、塩・コショウ少々、ナンプラー大さじ1、レモン汁大さじ1を加えて和える。 献立の1番最初に作り、冷蔵庫に入れて食べる前に取り出すとより味が馴染みます。

      工程写真
    レシピID

    419009

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    長谷美穂
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    長谷美穂

    料理家・歌手・モデル

    3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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