香ばし美味しい♡とりこ飯!!さつまいものピーナッツバター和え

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2021.10.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID 423481

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

しっとりさつまいもとピーナッツバターのピーナッツの香ばしさが引き立つ虜になる1品♪
おやつにもおかずにもなり、お弁当の隙間にも彩りもよくなりオススメです☺️🍠💛
ピーナッツ風味でいつもと一味違う味わいになりますよー🧡

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    材料

    2人分
    さつまいも 300g
    ピーナッツバター 大さじ3
    A
    きび糖(砂糖) 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1~2
    黒ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ☆さつまいもはレンジで時短♪
    ☆今回は無糖のピーナッツバターを使いました😌
    ピーナッツバターが甘い場合は砂糖はなして大丈夫です☺️
    ☆甘さが欲しい方は大さじ1を大さじ2にすると◎
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    1. ☆さつまいもは皮付きのまま縦半分に切り、乱切りにして耐熱容器に入れて小さじ1の水を入れ、ふんわりラップして600Wで5分加熱する。
    2. 水分が残っていれば水を切り、A

      きび糖(砂糖) 大さじ1、醤油 小さじ1~2

      とピーナッツバターを加えて混ぜ合わせる。
      器に盛り付け黒ごまをふるう。
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