豆腐の塩ニラおかかだれ〜お豆腐がよりおいしく！〜

材料1人分

• 豆腐
  150g
• ニラ
  1/2束
• A
  かつお節
  5g
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  輪切り唐辛子
  少々
• ごま油
  小さじ1
• ごま油・塩
  お好みで

作り方

• 1

  ニラをざく切りにし、フライパンにごま油を熱して色が鮮やかになるまで炒める。

• 2

  豆腐はペーパータオルで水気をとり器に盛り付ける。

• 3

  ①にA かつお節5g、塩ひとつまみ、輪切り唐辛子少々を加えて和えたら豆腐にのせて、お好みでごま油・塩をかける。

• 4

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ポイント

☆ ニラは生で食べるのが1番栄養価が高いのですが、辛かったりほ可能性が、あるので軽く炒めました𖤐´- ☆豆腐は絹でも木綿でも！ また温かくしたものでも、冷奴でも美味しく召し上がれます♡ ☆塩は最後に軽く降るとより素材の旨みが＋されます☺️ ☆ごま油の香りで食欲up！

作ってみた！

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