豆腐の塩ニラおかかだれ〜お豆腐がよりおいしく！〜
投稿日2022/03/23
更新日2022/03/23
調理時間5分
簡単はや美味レシピです！ ニラが甘い！ お酒にもご飯にも合います.ᐟ.ᐟ ニラにはビタミンがたっぷりで抗酸化作用があるので美容にかかせません✨ 最近目の乾燥がすごくて(花粉だからでしょうか？)乾燥にもよいので、よくとり入れています😊
材料1人分
- 豆腐150g
- ニラ1/2束
- Aかつお節5g
- A塩ひとつまみ
- A輪切り唐辛子少々
- ごま油小さじ1
- ごま油・塩お好みで
作り方
ポイント
☆ ニラは生で食べるのが1番栄養価が高いのですが、辛かったりほ可能性が、あるので軽く炒めました𖤐´- ☆豆腐は絹でも木綿でも！ また温かくしたものでも、冷奴でも美味しく召し上がれます♡ ☆塩は最後に軽く降るとより素材の旨みが＋されます☺️ ☆ごま油の香りで食欲up！
- 1
ニラをざく切りにし、フライパンにごま油を熱して色が鮮やかになるまで炒める。
- 2
豆腐はペーパータオルで水気をとり器に盛り付ける。
- 3
①にA かつお節5g、塩ひとつまみ、輪切り唐辛子少々を加えて和えたら豆腐にのせて、お好みでごま油・塩をかける。
- 4
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️