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新玉ねぎとタコの彩り野菜のセビーチェ

副菜

新玉ねぎとタコの彩り野菜のセビーチェ
  • 投稿日2022/05/03

  • 調理時間10

爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がるセビーチェ。 旅行先で食べておいしくて作ってみました♡子どもも食べやすい味付けにしてみました♪

材料2人分

  • たこ(茹でだこ)
    150g
  • パプリカ
    1/2個
  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • セロリ
    1/4本
  • ブロッコリースプラウト
    1/4パック
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    レモン
    大さじ1
  • A
    砂糖(きび糖)・酢
    小さじ1/2
  • A
    にんにくすりおろし
    小さじ1/3
  • A
    ブラックペッパー・塩
    各適量

作り方

ポイント

●タコを鯛やサーモンにしても ●セロリをパクチーに変えても →苦手な方は減らしても。 ●パプリカをピーマン 新玉ねぎは玉ねぎなどにしても

  • 1

    たこ(茹でだこ)は食べやすい大きさに切り、パプリカ・新玉ねぎは薄切りに、セロリは葉の部分もあれば一緒に刻む、ブロッコリースプラウトは食べやすい長さに切りボウルに入れる。

  • 2

    ①とA オリーブオイル大さじ2、レモン大さじ1、砂糖(きび糖)・酢小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/3、ブラックペッパー・塩各適量を混ぜ合わせて器に盛り付け、最後にブラックペッパーをお好みでふりかける。

    工程写真
レシピID

436536

「玉ねぎ」の基礎

「たこ」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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