サッパリ！タコのセビーチェ風

材料3人分

• タコ
  100g
• トマト
  1個
• きゅうり
  1/2本
• 紫玉ねぎ
  1/4個(普通の玉ねぎでもOK)
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1と1/2
• A
  塩麹
  小さじ2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1/2
• A
  チリペッパー
  2〜3ふり

作り方

• 1

  タコはそぎ切り、トマトは1.5cm角、きゅうりは1cm角、紫玉ねぎは粗みじん切りにする。

• 2

  A オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1と1/2、塩麹小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2、チリペッパー2〜3ふりを混ぜ合わせ、工程1の材料を和える。

ポイント

切って混ぜ合わせるだけなので、さっと一品作りたいときにも重宝します。 チリペッパーはお好みに合わせて調節してください。

作ってみた！

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