ねばねばでダイエット♪【おくらと豚バラ肉の生姜焼き】

材料2人分

• 豚バラ肉
  150g(豚こま肉などでも！)
• 片栗粉
  小さじ2
• オクラ
  6本
• A
  生姜
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ2
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  オクラは半分に切る。(お子様やシニアの方がいる方は半分にした後食べやすい大きさに斜め切りにする) 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を両面焼いたら、オクラを入れる。

  
• 3

  おくらが色鮮やかになってきたらA 生姜小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ2を入れ全体的に炒めたら器に盛り付ける。

  

ポイント

●豚こま肉でも柔らかく！ジューシーに片栗粉をまぶしました！ 片栗粉効果で柔らかくタレも絡まりやすいです♡

作ってみた！

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