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ねばねばでダイエット♪【おくらと豚バラ肉の生姜焼き】

主菜

ねばねばでダイエット♪【おくらと豚バラ肉の生姜焼き】
  • 投稿日2022/06/08

  • 調理時間10

ねばねばパワーは偉大! オクラは整腸作用もあり、コレステロールを排出するのでダイエットにも◎ 普通の生姜焼きよりダイエット効果もありビタミンも豊富なレシピです✨ 塩分も控えたので、季節の変わり目で疲れた身体にもぜひ!

材料2人分

  • 豚バラ肉
    150g(豚こま肉などでも!)
  • 片栗粉
    小さじ2
  • オクラ
    6本
  • A
    生姜
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

●豚こま肉でも柔らかく!ジューシーに片栗粉をまぶしました! 片栗粉効果で柔らかくタレも絡まりやすいです♡

  • 1

    オクラは半分に切る。(お子様やシニアの方がいる方は半分にした後食べやすい大きさに斜め切りにする) 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

    工程写真
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を両面焼いたら、オクラを入れる。

    工程写真
  • 3

    おくらが色鮮やかになってきたらA 生姜小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ2を入れ全体的に炒めたら器に盛り付ける。

    工程写真
レシピID

438758

「豚肉」の基礎

「しょうが」の基礎

「オクラ」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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