主食
厚揚げで大満足♪てりたま厚揚げ
投稿日2022/07/21
更新日2022/07/21
調理時間15分
簡単にできて節約！ ボリュームもあるのに、ヘルシーな一品♪ 夏休み何にしようと悩んだ時にはどんぶりにしても◎
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1弱
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A砂糖（きび砂糖）大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
●食べて綺麗に 冷え解消⇒厚揚げ 血の巡り⇒玉ねぎ 潤い⇒卵
- 1
厚揚げはペーパータオルで余分な油を取り、8等分にする。 玉ねぎは薄切りにし、卵は溶いておく。
- 2
フライパンにマヨネーズを熱し、溶き卵を入れて半熟の状態で一度取り出す。
- 3
フライパンを軽く拭き取り、ごま油を熱して玉ねぎを炒めてしんなりしてきたら厚揚げを玉ねぎの下に入れて、焼き目がつくまで焼く。
- 4
A 醤油大さじ1、みりん大さじ2、砂糖（きび砂糖）大さじ1を入れて全体的に絡めたら、器に盛り付け、一度取り出した半熟卵をのせる。
レシピID
441445
質問
作ってみた!
- みっさキッチン
2024/02/25 20:03
新玉を厚めに切って入れてみました！我が家にはちょっぴり甘めでしたが、甘辛でとっても美味しかったです♪ - そうちゃんまま。
2023/01/20 15:44
息子がパクパク食べてくれます。 私もビールとともにいただいています。 美味しいレシピをありがとうございます。 - はっぴぃ
2022/09/24 09:51
玉ねぎや厚揚げを焼いた上に、ほんのりマヨ味の半熟卵を乗せるのは、とても斬新でした✨ 甘辛く香ばしい玉ねぎと厚揚げに、テイストの違う卵が優しく合わさって、とても美味しかったです。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️