美肌♬手羽元とさつまいもの豆乳スープ
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間10分
簡単に美味しいスープに♡ コラーゲンも、入って美肌にも！ 豆乳なので女の子の日の爆食い対策にも◎ また妊娠中の方にも食物繊維や肌荒れにも良いのでぜひ✨
材料4人分
- 手羽元8本
- さつまいも200g
- A酒50ml
- A水700ml
- A鶏がらスープの素大さじ1
- 豆乳200ml
- 塩少々
- 黒コショウ適量
- サラダ油（米油）大さじ1
作り方
ポイント
●加熱時間を時短にするため、手羽元は切っておくと火が入りやすくなります。 またさつまいももレンジを使うことでより崩れにくく早く仕上がります。 ●さつまいもをかぼちゃやさといも、じゃがいもにしても◎
- 1
手羽元は骨に沿って2本切り込みを入れる。さつまいもは輪切り、または大きい場合はいちょう切りにして水にさらす。
- 2
さつまいもは水を切り、ラップをして600Wのレンジで4分ほど加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油（米油）を熱し手羽元を皮目からこんがり焼く。焼けたらさつまいもとA 酒50ml、水700ml、鶏がらスープの素大さじ1を入れ煮立たせる。
- 4
豆乳を入れ塩で味を整えたら器に盛り付けて黒コショウをふりかける。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️