美肌♪【豚ロースのたっぷり玉ねぎソース】

材料2人分

• 厚切り豚ロース肉
  2枚
• 塩麹
  大さじ1
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  生姜
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• バター
  大さじ1
• サラダ油(米油)
  大さじ1

作り方

• 下準備
  厚切り豚ロース肉は塩麹に漬けておくと柔らかく仕上がります✨

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。 厚切り豚ロース肉はスジ切りしておくと縮まないように切っておく。

• 2

  フライパンにサラダ油(米油)を熱したら豚肉を両目焼き目が着くまで焼く。 焼けたら盛り付ける。

• 3

  そのままのフライパンに玉ねぎを入れて炒めたらA 生姜大さじ1、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、ケチャップ小さじ2、酒大さじ1を入れて玉ねぎがしんなりしてきたらバターを加え、とろみが出るまで煮込んだら豚肉にのせる。

ポイント

●4人前の際は倍量で◎ ●盛り付けはキャベツやレタス、トマトも合います！ ●器はNARUMIの器を使用しています✨

作ってみた！

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