主菜
子ども喜ぶ♪【鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め】
投稿日2023/08/01
更新日2023/08/01
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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玉ねぎシャキとろっ♡ 鶏肉もしっとりして、冷めてもおいしいレシピです🥰 子どもたちも大好きなおかずで、よくリクエストをもらうレシピです✨
材料4人分
- 鶏肉（もも、むねどちらでも）2枚
- 玉ねぎ1/2個
- A片栗粉大さじ1と1/2
- A塩適量
- Bケチャップ大さじ3
- Bみりん大さじ2
- B醤油大さじ2
- Bにんにくすりおろし小さじ1/2
- サラダ油（米油）大さじ1
作り方
ポイント
玉ねぎの他に人参やじゃがいもなども合います✨ 鶏肉は鶏むねの場合はフォークで満遍なく、さしておくとより柔らかくなります✨
- 1
鶏肉（もも、むねどちらでも）は余分な脂身を取り除き食べやすい大きさに切り、A 片栗粉大さじ1と1/2、塩適量をまぶす。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油（米油）を熱して鶏肉を皮目から焼く。 焼き目がついたら玉ねぎも加え炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらB ケチャップ大さじ3、みりん大さじ2、醤油大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1/2を加えて全体的に炒め合わせたら器に盛り付ける。
レシピID
465622
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️