主菜
ワンパン10分【鶏胸×きのこケチャップ炒め】バターでコク旨♩
10分
鶏むね肉ときのこで絶品おかず♩ バターとにんにくの香りが 食欲をそそります！ 彩も良いのでお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- しめじ1袋
- 玉ねぎ1/4個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- Bケチャップ大さじ2
- Bコンソメスープの素小さじ1/2
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- B有塩バター10g
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、酒大さじ1をもみこむ。 しめじは手でさく。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を4分焼く。
- 3
しめじ、玉ねぎを加えて しんなりするまで炒める。
- 4
B ケチャップ大さじ2、コンソメスープの素小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、有塩バター10gを加えて混ぜ、1分ほど炒めたら火を止める。
ポイント
味が薄い場合は塩こしょうを加えて調整してください！
レシピID：473191
更新日：2023/12/10
投稿日：2023/12/10
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作ってみた！
tanu🌿2025/04/13 15:53
簡単にサッと作れて美味しかったです♪ ケチャップベースの味なので子供達もたくさん食べてくれました✨ お酒に漬け込んだせいか胸肉なのに柔らかくて1歳児でも食べやすかったです☺️🩷
10533212024/10/27 19:31
マイルドな味付けでお子様も食べられそうです！ 私は少し物足りなくて途中でタバスコをかけてしまいました…パセリとかあるとさらに風味が良くなると思います。 汁気も少ないのでお弁当にいいですね！ごちそうさまでした！
- のんちゃん
2024/03/23 22:24
初めて作りました！簡単でとっても美味しかったです😋ご飯に合います！また作ります！
ゆくゆく2024/01/14 13:57
美味しかった！ にんにくは仕事前なので少なめにしました笑 他のきのこも入れて作りたいです。
あやね2023/12/22 20:16
ニンニクがあと入れなのでパンチ🤛が効いてて良かった✨今度チキンライスもこのレシピでやってみたい
質問
あおい2023/12/10
こんにちは。いつも作りおきの楽レシピありがとうございます😊 このレシピは日持ちは何日でしょうか？
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