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カレースープ

飲み物

カレースープ
  • 投稿日2013/01/27

  • 調理時間5

簡単すぎてレシピというほどでもないのですが、カレーを作った際には、是非お試しください。豆乳を沢山消費でき、子供たちも好きなので、よく作っています。

材料2人分

  • カレー(残り物でOK)
    大さじ山盛り2~4
  • 豆乳
    400ml
  • 塩・こしょう
    適宜

作り方

ポイント

給食に出てくるようなとろみのあるカレーや固形ルーを使ったカレーがお勧めです。

  • 1

    鍋にカレーと豆乳を入れ、カレーの具を軽く潰しながら温め、必要であれば軽く塩・こしょうしたら出来上がり。沸騰させると豆乳が分離しますが、これはこれでとろみがついて美味しいです。

レシピID

100532

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武藤文
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武藤文

パンとお菓子を中心とした料理教室を自宅にて主宰しています。家族は、夫と12歳の長男、9歳の長女の4人家族です。作ること、食べることを通して、大切な人の笑顔をたくさん作られるようなお手伝いをしたいと思っています。 不定期更新ですが、日々の様子はこちらのブログで綴っています。 http://ayacooking.exblog.jp/

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