2019/12/02
30分
武藤文
お節料理の定番、のし鶏に、蓮根のアクセントときのこのコクを加え、牡蠣だし醤油で風味付けしました。おせちに限らず、お弁当、普段の食事からおもてなしの1品まで、広く使えます。鶏ひき肉は、モモならこっくり、胸ならさっぱり仕上がるので、お好みでどうぞ。
2018/12/01
15分
ちょっと和風なほっとする味です。
2018/11/30
20分
食事の後に、爽やかなデザートはいかがでしょう。ご馳走を食べた後でも、お酒を飲んだ後でも、つるりと食べられます。
2018/08/07
豚肉なので下ごしらえ不要で薄くて火の通りもよく、鶏の唐揚げより気軽に作っています。
2018/07/23
25分
作り置きには勿論、麺と一緒にも是非。冷たい麺の上に茄子の味噌炒め、トマト、薬味を乗せて、麺つゆをかけてどうぞ。
2017/05/09
10分
サラダスティック・マヨネーズのこっくりした味わいと、新玉ねぎのさっぱり感、お弁当の箸休めに!
いつもの卵焼き、気分を変えて、具入りはいかがでしょうか。
即席おでん風な煮物です。朝作っても、お昼にはしっかり味が染みています。
5分
柚子胡椒のピリっとした風味のサラダです。気分リフレッシュにどうぞ。
2017/03/23
材料を巻くだけの手軽さが嬉しい1品です。さっぱりしたきゅうりと、こっくりしたチーズが、さつまあげの美味しさを引き立てます。お弁当に華を添えてくれるビジュアルもおススメ。
プロフィール
パンとお菓子を中心とした料理教室を自宅にて主宰しています。家族は、夫と12歳の長男、9歳の長女の4人家族です。作ること、食べることを通して、大切な人の笑顔をたくさん作られるようなお手伝いをしたいと思っ...
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