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豆かまのコロコロサラダ

副菜

豆かまのコロコロサラダ
  • 投稿日2017/05/09

  • 調理時間5

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6

柚子胡椒のピリっとした風味のサラダです。気分リフレッシュにどうぞ。

材料2人分2~4人分

  • 豆かま
    1本
  • きゅうり
    1/2本
  • ミニトマト
    1個
  • おかひじき
    適宜
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 柚子こしょう
    小さじ1/8~

作り方

ポイント

おかひじきはなくてもOKです。他にもお好みの野菜を混ぜてどうぞ。

  • 1

    豆かまときゅうりは、1センチ角程度に切る。ミニトマトは4分割し、おかひじきはラップにくるんで電子レンジで加熱調理後(30秒程度)、食べやすい大きさに切る。

    工程写真
  • 2

    マヨネーズと柚子こしょうを混ぜ、①を和える。

レシピID

158112

「きゅうり」の基礎

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武藤文
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武藤文

パンとお菓子を中心とした料理教室を自宅にて主宰しています。家族は、夫と12歳の長男、9歳の長女の4人家族です。作ること、食べることを通して、大切な人の笑顔をたくさん作られるようなお手伝いをしたいと思っています。 不定期更新ですが、日々の様子はこちらのブログで綴っています。 http://ayacooking.exblog.jp/

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