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2022.01.18
分類主菜
調理時間： 20分
ID 429542
・あんがたっぷりなので、ごはんが進みます。
・生姜を少しいれることで、風味豊かになります。
・豚ひき肉を、鶏ひき肉に変えても美味しいです。
・かぶの代わりに、かぼちゃや豆腐、長芋にしても美味しいです。
| かぶ（小） | 2〜3個(約300g) | |
| 豚ひき肉 | 150g | |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ1/2(生姜チューブでもOK) | |
| 水 | 300ml | |
| 酒 | 大さじ1 | |
|
A
|
醤油 | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖、みりん | 各大さじ1 |
|
B
|
片栗粉 | 大さじ1 |
|
B
|
水 | 大さじ1 |
醤油 大さじ2、砂糖、みりん 各大さじ1
を加え、落とし蓋をして、弱めの中火で8分間煮る。
片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
を入れて、とろみがついたら火を止める。つくメモ
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