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    春キャベツたっぷりコールスロー【ヨーグルトでヘルシー】

    春キャベツたっぷりコールスロー【ヨーグルトでヘルシー】
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    • 投稿日2023/03/29

    • 更新日2023/03/29

    • 調理時間5分(塩もみの時間は除く。)

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安100円

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ・春キャベツが甘くておいしい季節ですね🌸 　その素材のおいしさを味わうために、 　ヨーグルトを使って、優しい味わいのコールスローです。 　 ・ほんの少しのカレー粉で、旨みを足して、 　軽やかなのに、充分に満たされる美味しさです。

    材料2人分

    • 春キャベツ
      1/4玉(約200g)
    • にんじん
      1/3本(約50g)
    • ホールコーン
      70g
    • A
      プレーンヨーグルト
      大さじ3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/4
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・味がぼやけないように 　野菜の水気はしっかり絞ってください。 　 ・マヨネーズの代わりに 　ヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げています。

    • 準

      ・春キャベツ→千切りにする。 ・にんじん　→細切りにする。

    • 1

      ボウルに春キャベツ・にんじんを入れて、塩ひとつまみ（分量外）をふって 10分おく。

      春キャベツたっぷりコールスロー【ヨーグルトでヘルシー】の工程1
    • 2

      水分をギュッと絞る。

      春キャベツたっぷりコールスロー【ヨーグルトでヘルシー】の工程2
    • 3

      ホールコーン・A プレーンヨーグルト大さじ3、マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/4を加えて、和える。

      春キャベツたっぷりコールスロー【ヨーグルトでヘルシー】の工程3
    レシピID

    457692

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    あやか｜発酵×旬野菜
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    あやか｜発酵×旬野菜

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。

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