ドレッシングいらない!水菜とれんこんベーコンサラダ!

15

2022.01.12

分類副菜

調理時間: 15分

ID 429120

はな

はなのいろどり食堂

ドレッシングをかけなくても素材をしっかり味わえるわが家のお気に入りサラダ。
揚げ物をする日の付け合わせのサラダにもピッタリ!

サラダ サラダ あっさり れんこん ベーコン おうちごはん おうちカフェ おつまみサラダ ブラックペッパー ボリュームサラダ 水菜 ごま油 簡単 簡単サラダ 野菜 野菜のデリ 野菜サラダ 野菜のおかず デリ風 デリ風サラダ

    材料

    3人分
    水菜 1束(袋)
    れんこん 1/2本
    ベーコン 4枚
    ごま油 大さじ2
    適量
    ブラックペッパー 適量
    塩こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    ・水菜の水気をしっかり切る。
    ・揚げたレンコンはしっかり油を切る。
    1. レンコンは0,5〜1cm幅に切り、酢水につけておく。
    2. 水菜は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。洗って水気をしっかり切ったらごま油、塩を入れ全体に馴染ませる。
    3. つけておいたれんこんの水気をしっかり拭きとり、少なめの油で素揚げにする。
    4. ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで炒め塩こしょうをふる。
    5. ごま油と塩で和えた水菜をお皿に盛り、れんこん、ベーコンをのせブラックペッパーをふる。
    1 110

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