【枝豆チーズのふわもち豆腐揚げ】コスパ◎ヘルシー◎
投稿日2021/06/11
更新日2021/06/11
調理時間10分
【ふわっもちっカリッ食感も楽しいおつまみおやつ🥢】 お豆腐でふんわり！片栗粉でもっちり！ 焦がしチーズのカリッ！とした食感が 楽しいおつまみ＆おやつです🥢 材料はほぼお豆腐なので コスパも最強*\(^^)/*✨ カリッと濃厚なチーズもつい食べすぎて しまう美味しさ…でもお豆腐でヘルシー なので問題なしっ🙈❣️❣️
材料2人分
- 絹豆腐1丁(300g)
- 冷凍むき枝豆40g
- A片栗粉大さじ4
- A鶏がらスープの素、にんにくチューブ各小さじ1
- Aピザ用チーズ30g
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
✩豆腐のレンジ加熱はラップはせずに加熱してください。 ✩冷凍むき枝豆は解凍しなくてもそのまま使えます。 ✩絹豆腐は木綿豆腐でも代用可能です。 ✩保存期間は冷蔵で2~3日です。
- 1
絹豆腐は重ねたペーパーに包んで、レンジ600Wで2分加熱し、粗熱が取れるまでおく。(1~2回新しいペーパーに変えるとより水切りできます)
- 2
ポリ袋に豆腐、冷凍むき枝豆、A 片栗粉大さじ4、鶏がらスープの素、にんにくチューブ各小さじ1、ピザ用チーズ30g、塩こしょう少々を入れてよく揉み混ぜる。
- 3
ごま油大さじ2(分量外)を熱し②をスプーンで落としながら両面こんがり焼く。
- 4
返す時はフライ返しを使うと返しやすいです。
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coto
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
