【オクラと長芋の梅肉ツナ和え】やみつき食感♡夏バテ防止♬︎
投稿日2021/07/20
更新日2021/07/20
調理時間5分
【やみつき食感(^^)❣️長芋シャキシャキ✨オクラのネバネバ💫梅肉ツナ和え🥢】 オクラと長芋の食感が やみつきの梅肉ツナ和えです♬︎ 夏野菜に梅の酸味が合わさり 暑くてやる気が出ない日でも シャキッと元気になれそうな 和え物ですよ\(^o^)/🌈 ツナの旨みも加わり美味しさアップ❣️ つい食べすぎちゃいますが…🙈 ヘルシーで体にも良いので問題なしです◎(^^)👌
材料2人分
- オクラ1袋(100g)
- 長芋100g
- 梅干し3個
- ツナ缶1缶(70g)
- Aポン酢大さじ1
- A麺つゆ3倍濃縮、ごま油大さじ1/2
- A砂糖、白ごま各小さじ1
作り方
ポイント
★ツナ缶のオイルは軽くきってから入れました。 ★梅干しは梅肉チューブでも代用可能です。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
- 1
オクラは洗ってガクを切り落とし水気がついた状態でラップに包みレンジ600Wで50秒加熱し斜め切りにする。
- 2
長芋は1口大に切る。 梅干しは種を取り小さめに切る。
- 3
ボウルにA ポン酢大さじ1、麺つゆ3倍濃縮、ごま油大さじ1/2、砂糖、白ごま各小さじ1を合わせ、オクラ、長芋、梅干し、ツナ缶を入れ混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
2487702024/06/03 18:31
ツナが入ることで子供ウケ良かったです！ そうめんにかけても良さそう✨
jojojo2024/01/24 14:07
長芋のレパートリーが増えてとっても美味しかったです😋- にゃんまる
2021/08/06 19:09
長芋が食べたくて作りました。子供がオクラ好きなのでレパートリーが増えて嬉しいです。 - ikeiko
2021/08/05 13:28
材料にツナ缶の記載がありませんが、70gの小さい缶でよろしいですか？
関連キーワード
「めんつゆ」の基礎
「山芋・長芋・大和芋」の基礎
「作り置き」の基礎
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
