【豚肉入りとろみニラ玉】とろ〜りタレも絶品♬︎ボリューム◎

10

2021.08.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 419833

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【とろ〜りタレも絶品♬︎お肉入りボリュームニラ玉🐣】

ニラ玉に豚肉を加えて
メインでもいけるおかずに
しました(^^)🥢

味付けは片栗粉まで入れて事前に
合わせておくので豚肉が焼けたら
一気に入れてとろみが付けばOK◎

味付け簡単です(^o^)👌

ニラでスタミナ♬︎
豚肉と卵にとろ〜りたれが絡んで
ご飯がモリモリ進みますよ⸜ 🍚🥢⸝

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 150g
    ニラ 2/3束(60g)
    2個
    片栗粉 大さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    麺つゆ 3倍濃縮小さじ2
    A
    鶏がらスープの素、砂糖 各小さじ1
    A
    片栗粉 大さじ1/2
    A
    150ml

    作り方

    ポイント

    ★白ごまお好みでかけてお召し上がりください。
    
    ★麺つゆ2倍濃縮は大さじ1、4倍濃縮は小さじ1と1/2です。
    
    ★ニラは余熱でも火が通るのでさっと混ぜたら火を消してください。

    ★豚薄切り肉はお好みの部位で代用可能です。

    ★保存期間は冷蔵で1~2日程度です。
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    1. 豚薄切り肉はポリ袋に入れ、酒と塩こしょう少々をふり、片栗粉をまぶす。ニラは3~4cm幅に切る。A

      オイスターソース 大さじ1、麺つゆ 3倍濃縮小さじ2、鶏がらスープの素、砂糖 各小さじ1、片栗粉 大さじ1/2、水 150ml

      は合わせておく。
    2. 卵は溶いてフライパンにごま油小さじ1(分量外)を熱し半熟に焼いて取り出しておく。
      
    3. フライパンにごま油小さじ2(分量外)を入れ豚薄切り肉を火が通るまで焼き、[A]をよくかき混ぜてから加え、混ぜながら加熱する。
      
    4. 軽くとろみが付いたらニラを入れてさっと混ぜ、火を消してから半熟卵を入れ崩しながら合わせる。
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    コメント・感想 Comment

    yukiyamage さん
    2021.08.26 22:30

    お肉がジューシー♪スタミナニラ玉めっちゃ美味しいです☆とろ~りたれがご飯にもビールにも合います(私はビール(笑))。お肉に下味&片栗粉もポイントですね。

    coto
    coto さん
    2021.08.26 23:38:53

    yukiyamage さん🤍 お写真とっても美味しそうです〜😍とろ〜りタレのこの豚ニラ玉ほんとに美味しくて進みますよね😆ビール良いですねぇ❣️❣️下味と片栗粉のひと手間が美味しくなるポイントです🎶分かっていただけて嬉しいです🥰

    やっち さん
    2021.08.24 21:33

    ご飯が進みとても美味しかったです。

    coto
    coto さん
    2021.08.26 12:49:42

    やっち さん🤍 とろ〜りたれが絡んでご飯がとっても進みますよね🥰美味しく召し上がってくださり嬉しいです❣️ありがとうございます🌷✨

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