【ひじきと枝豆コーンのマヨサラダ】栄養たっぷり♬︎

材料2人分（多めの2~3人分）

• 乾燥芽ひじき
  10g
• コーン缶
  1缶(固形量120g)
• 冷凍むき枝豆
  40g
• きゅうり
  1本(100g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  醤油、砂糖
  各小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  乾燥芽ひじきは水で戻して水気を絞る。

  
• 2

  きゅうりは千切りにして塩小さじ1/3で塩もみする。 冷凍むき枝豆は解凍しておく。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ3、醤油、砂糖各小さじ1、塩こしょう適量、ひじき、枝豆、コーン缶は水気をペーパーで抑えて、きゅうりは水気を絞って入れ混ぜ合わせる。

  

ポイント

★白ごまお好みでかけてお召し上がりください。 ★ひじきはお湯で戻すと時短になります。 ★お野菜はできるだけ水気をとった状態で合わせると水っぽくなるのを防げます。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

作ってみた！

質問