2021.12.23
分類主菜
調理時間: 10分
ID 428278
【冷めても柔らか♡フライパンで♪簡単なのに本格派ローストチキン風🍗🎄】
パーティや、オードブル、お弁当にも🙆🏻👌✨
冷めても美味しいチキンを作りました♬︎
お肉は事前に水+塩+砂糖を混ぜた
ブライン液※に漬け込む事で驚くほど
柔らかくジューシーに仕上がります✨
(お時間ない方はこの工程は省いても◎)
味付けは甘辛い味付けに
バターの風味とコクをプラス(^^)🧈
大人にも子どもにも大人気で
クリスマスにもぴったりです❄☃️🎄
手羽元 | 8本 | |
酒 | 大さじ1 | |
A
|
酒、にんにくチューブ | 各小さじ1 |
A
|
塩こしょう | 少々 |
A
|
醤油、みりん | 各大さじ2 |
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
B
|
バター | 5g |
酒、にんにくチューブ 各小さじ1、塩こしょう 少々、醤油、みりん 各大さじ2
を揉み込み常温に戻す。砂糖 大さじ1、バター 5g
を入れて煮絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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