【白菜とお揚げのおかか昆布和え】あと1品に♪レンジで簡単副菜
投稿日2022/02/03
更新日2022/02/03
調理時間5分
【あと1品に♪レンジでおてがる簡単副菜🥢】 白菜とお揚げを切ってレンジでチン❣️ 水気を絞って和えるだけ✨ おかかと昆布の旨みを生かして パパッとできる簡単副菜です(^^)👌 食卓に1品あると嬉しい 箸休めにもぴったりな シンプルおかずです🥢
材料2人分
- 白菜1/8個(250g)
- 油揚げ1枚
- A麺つゆ大さじ1(3倍濃縮)
- A砂糖小さじ1/2
- Aかつお節1袋(2.5g)
- A塩こんぶひとつまみ
作り方
ポイント
★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ1弱です。 白菜の絞り具合で味をみて調節してください。
- 1
白菜、油揚げは1cm幅に切る。
- 2
白菜、油揚げの順で耐熱容器に入れて軽くラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
- 3
粗熱が取れたら水気を絞りA 麺つゆ大さじ1(3倍濃縮)、砂糖小さじ1/2、かつお節1袋(2.5g)、塩こんぶひとつまみを混ぜ合わせる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。