副菜
シャキシャキ食感がやみつき♡【蓮根めんつゆバター】秋おかず☆
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物27.8g
- 脂質8.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質25.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
めんつゆ×バター この組み合わせの相性が抜群で れんこんがとっても美味しく いただける秋おかずです🍁🍂 シャキシャキの食感がやみつきで パクパクとお箸が止まらなくなる 美味しさです🙈♡ 仕上げはお好みで 刻み大葉と白ごまをふると 美味しさアップです👍🏻 ̖́-
作り方
- 1
れんこんは7~8mmの半月切りにする。 さっと水にさらし、水気を拭き取り塩こしょう、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し、②をこんがり焼く。
- 3
余分な油をペーパーで拭き取り、弱火にしてA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、みりん大さじ1、バター10gを加え絡める。
ポイント
★仕上げの刻み大葉、白ごまお好みで♪ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です。
レシピID：445944
更新日：2022/10/05
投稿日：2022/10/05
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