【ほうれん草とベーコンの卵炒め】味付け簡単！にんにく香る♪
投稿日2022/11/22
更新日2022/12/22
調理時間10分
にんにくの香りがふわっと広がる シンプルな味付けの卵炒めです🍳 ほうれん草やほんのり甘い卵 にはベーコンの塩味がとっても 合いますね🙈🥬🥚🥓✨ ほうれん草もレンジで簡単に アク抜きしているので、 手軽で苦味もなく栄養も 取れる美味しい1品です(^^)👍🏻 ̖́-
材料2人分
- ほうれん草1/2袋(100g)
- ハーフベーコン4枚
- 溶き卵2個
- にんにく1片
- オリーブオイル小さじ2
- A鶏がらスープの素、醤油各小さじ1/2
- Aバター5g
作り方
ポイント
★仕上げの黒胡椒お好みで♪ ★ほうれん草はレンジ加熱後に流水で水にさらしながら冷ますとアク抜きができます◎
- 1
ほうれん草はラップで包み、レンジ600Wで2分加熱し水にさらしながら冷まして3cm幅に切る。 にんにくは薄切り、ハーフベーコンは短冊切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え中火で熱し、ベーコンを加えさっと炒めたら端に寄せる。
- 3
空いた所に溶き卵を加え混ぜながら半熟状になったらほうれん草とA 鶏がらスープの素、醤油各小さじ1/2、バター5gを加え全体に混ぜ合わせる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。