【豚もやしニラたま】10分で完成！パパっと美味しく栄養満点♪
投稿日2023/02/23
更新日2023/02/23
調理時間10分
卵やニラで彩りもよく、 お肉やお野菜や卵が一緒に とれる嬉しい1品です🥚🥬 豚こま切れ肉や、もやしの 手軽な食材を使ってパパっと 簡単にお作りいただけるので ぜひお試しください(^^)❣️
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- もやし1/2袋(100g)
- ニラ1/2束(50g)
- 卵2個
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A麺つゆ(3倍濃縮)、みりん各小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
★仕上げの白ごまお好みで♪ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です◎
- 1
豚こま切れ肉は塩こしょう、片栗粉をふる。ニラは3cm長さにきる。卵は半熟に焼いて取り出しておく。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し、豚肉を加えこんがり焼く。
- 3
もやしとニラを加えさっと炒め、合わせたA オイスターソース大さじ1、麺つゆ(3倍濃縮)、みりん各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2と半熟卵を加え、全体に炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
コスモス2024/07/19 19:31
お野菜、お肉、たまご🥚と栄養バッチリ😄 そして、ボリュームバッチリ😄 ご飯🍚もお酒🍺🍻🥃も進むおかずです〜😋
2926872024/06/12 18:24
もやしとニラが残ってたので作りました。 とっても美味しかったです✨ cotoさんのレシピはいつものお世話になってます❗ また作りたいと思います♥ ありがとうございました🙇
にこ2024/06/09 15:00
手間なく簡単なのにこのボリューム🥰もやしもニラも卵も火の通りがいいから時短&節約レシピでありがたいです🉐👍
はるねこ2024/06/06 13:35
ご飯が進む味で、お財布にも優しいレシピ、感謝です！ 片栗粉のお陰で豚肉がパサつかず、調味料も絡まり美味しかったです。
momo2024/06/01 21:23
味付けも丁度よくご飯のおかずに最高な1品になりました😋 作り方も簡単で、本当にパパッとできるのでありがたいです(*^^*)また作りたいと思います🎶
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
