副菜
【 のり塩バターれんこん】カリッと香ばしい♡止まらない！
10分
水に浸ける時間除く- エネルギー220kcal
- 炭水化物35.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質33.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
片栗粉をまぶして カリッと香ばしく揚げ焼きにした れんこんはシャキシャキ食感が とっても美味しいです🙈♡ のりの風味、塩味、バターのコクが れんこんの美味しさを引き立ててくれ ひと口食べると止まらなくなってしまう やみつきおつまみですよ🙉🧡
作り方
- 1
れんこんは1cm幅の半月切りにし、酢水にさらし水をきる。
- 2
ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油大さじ3(分量外)を中火で熱し、②をこんがり焼く。
- 4
余分な油をペーパーで拭き取りA バター10g、青のり、麺つゆ(3倍濃縮)各小さじ1.5、塩少々を加え絡める。
ポイント
★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ2強、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/3程度です◎ ★フライパンが高温になり過ぎている時は火を止めて[A]を絡めてください◎ ★ポリ袋を使うと綺麗に片栗粉をまぶす事ができます♪
レシピID：460459
更新日：2023/09/29
投稿日：2023/05/16
作ってみた！
ごさろ2025/12/01 18:40
れんこんのシャキシャキが苦手な子どもに、棒状で作ってみたら、「ホクホクしてるけど…何？」わからず食べてくれました笑 のりバターがほんのり香り、ほっくりサクサクで美味しかったです♪
mi-ko2025/01/30 22:11
蓮根がカリッとシャキシャキで味付けも美味しかったです♡息子が気に入り半分取られてしまったのでまた作ろうと思います♪おつまみや子どものおやつにピッタリですね🥰
ゆきぼう2024/11/26 19:25
出来立てはカリッとしてとてもおいしかったです😋 おつまみやおやつにもなりますね😊 また、作りたいと思います！
なこち2024/11/12 11:27
おいしかったです！ 出来立てはサクサクしていて最高でした☺️
- 1110483
2024/08/24 14:16
なんだこれ… 美味すぎる！
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