【レンチン！鶏むね肉の甘酢照り焼き】しっとり柔らか♡
投稿日2024/02/13
更新日2024/02/13
調理時間10分(置く時間除く)
レンジで簡単に作る 鶏むね肉の甘酢照り焼き風おかずです♡ ポイントは500Wで短時間加熱し､ あとは余熱で火を通す事(^^)︎👍🏻 ̖́- 低温でゆっくり熱を入れる事で レンジでもしっとり柔らかな仕上がりに♪ 照りっと甘酢がしっかり絡んだ鶏肉は ご飯もお酒も進む味わいですよ🍚🍻♪
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 片栗粉小さじ1
- A醤油、酢、砂糖、みりん各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
作り方
ポイント
★刻みネギ､白ごま､マヨネーズお好みで♪ ★ある程度熱が取れてから切ると肉汁が流れ出にくいです◎
- 1
鶏むね肉はフォークで数カ所刺し､片栗粉をまぶす。
- 2
耐熱容器にA 醤油、酢、砂糖、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を合わせ､鶏肉をくぐらせ､皮目を下にし5分ほど置く。
- 3
軽くラップしてレンジ500Wで3分30秒加熱する。
- 4
裏返して再度2分加熱し､5分ほど余熱で火を通す。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。