わさび香るチキンソテー

5

2021.07.17

分類主菜

調理時間: 5分(鶏肉を漬け込む時間を除く)

ID 417302

河村祐茉

融合アレンジレシピ♪

・タンドリーチキンをわさびバージョンで作ってみました😊😊

・わさびは焼くと辛味がとびやすいので多めに入れてください♪

・わさびポテトチップスの味がして夏にぴったりレシピです!!

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚
    小さじ1/3
    A
    ヨーグルト 大さじ2
    A
    わさび 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1/3
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2
    A
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・時間がある場合は塩を漬け込む時間を10分より長くすると下味がしっかりします。

    ・わさびは種類により風味が変わってきます。
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    1. ・鶏もも肉に塩をよくすり込み、10分おいたあと、A

      ヨーグルト 大さじ2、わさび 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/3、おろしにんにく 小さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1

      を合わせた中に1時間〜半日漬け込む。
    2. フライパンにサラダ油(適量・分量外)をひいて熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
    3. 鶏もも肉をひっくり返して蓋をして5〜7分焼く。竹串をさしてみて透明な汁が出てきたら取り出して食べやすい大きさに切る。
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