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副菜

野菜嫌いも完食!春キャベツのマスタードコールスロー

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  • 10

春キャベツたっぷり300g!ぺろっと食べられる、マスタード入りコールスローです。 辛味はほとんどなく、子どもたちも大好きでぱくぱく食べてくれます♡春キャベツの水々しさたっぷりのサラダです。

材料2人分

  • 春キャベツ
    200g
  • ハム
    2枚
  • きゅうり
    1/2本
  • にんじん
    3cm
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    めんつゆ
    大さじ1
  • A
    マスタード、レモン果汁
    各小さじ1
  • A
    小さじ1/3

作り方

  • 1

    春キャベツ、ハム、きゅうり、にんじんは細切りにする。キャベツは塩をふり、にんじんと一緒に耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジ600wで約2分加熱する。

    野菜嫌いも完食!春キャベツのマスタードコールスローの工程1
  • 2

    ボウルにを混ぜ合わせ、ハム、きゅうり、水気を絞ったキャベツ、にんじんを加えて全体を和えるA マヨネーズ大さじ2、めんつゆ大さじ1、マスタード、レモン果汁各小さじ1、塩小さじ1/3

    野菜嫌いも完食!春キャベツのマスタードコールスローの工程2

ポイント

☑️マスタードはお好みで増やして頂いても。

作ってみた!

  • たりお
    たりお

    2024/03/29 22:39

    粒マスタードがいい仕事してくれてます!👍
    たりおの作ってみた!投稿(野菜嫌いも完食!春キャベツのマスタードコールスロー)

質問

  • すずかすてら
    すずかすてら

    2023/04/28

    めんつゆはストレートですか?
    • カリニ彩Artist
      カリニ彩

      2023/05/21

      回答が遅くなりすみません💦 3倍濃縮です!記載しておきますね、ありがとうございます^ ^