キャベツ一緒がおいしい！豚こまと新玉ねぎのとろとろ甘辛炒め

材料2人分

• 豚こま肉
  250g
• 新玉ねぎ
  1個
• 塩こしょう
  少々
• 薄力粉
  適量
• 中濃ソース
  大さじ1
• A
  酒、醤油、みりん
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• キャベツ（千切り）
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉は軽く塩こしょうをする。新玉ねぎは半分にして、繊維に逆らって輪切りにする。

  
• 2

  豚肉に薄く薄力粉をまぶしたら、フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら玉ねぎも加えて炒める。

  
• 3

  玉ねぎがしんなりしたら、中濃ソースを加えて炒め、さらに調味料A 酒、醤油、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1を加えて全体に絡めややとろみが出たら火を止める。

  
• 4

  キャベツ（千切り）をお皿に盛り、その上に工程3を乗せる。

  

ポイント

☑️豚こま肉→豚バラ、豚ロース薄切りなどでも。

作ってみた！

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