暑い夏到来！お弁当作りで気を付けているポイントは？
学校は夏休みになりますが、わが家のお弁当作りは続きます。
この時期のお弁当作りで気を付けたいことは、やっぱり「衛生面」。私は、おかずやご飯が「完全に冷めてから」お弁当の蓋を閉めるようにしたり、おひたしや酢の物など水分の多いおかずは、一度キッチンペーパーの上にダイブさせてから詰めておかずの水分をしっかりときるようにしたりと、これでもか！ というほど気を付けています（笑）。
また、「暑すぎて、キッチンに立っているのも億劫…」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そんなときは、レンチン調理のみで作ったり、パパッと仕上げられるように味付けをひとつにしたりと、夏でも楽しくお料理できるよう工夫しています。
今回は、レンチン調理で作れる、ラクちんレシピをご紹介します！ 暑くてキッチンに立っていられない！ という日にぜひ作ってみてほしい一品です。
お弁当や普段のおかずに！レンジで簡単バジルソースのミートボール
今回ご紹介するレシピは、「レンジで作れる簡単バジルミートボール」。夏のお弁当にもおすすめの、わが家では定番のお弁当おかずです。電子レンジ加熱だけでOKの、簡単レシピなんですよ。
味の決め手は、ピエトロの「おうちパスタ バジル」。パスタソースをミートボールの味付けに!? と思われるかもしれませんが、これがよく合うんです！ バジルの爽やかさとガーリックの食欲そそる香りが加わり、ご飯がすすむ夏にぴったりなおかずに仕上がります！
肉だねを丸めて耐熱容器に並べたらラップをふんわりかけ、あとはレンジにお任せ。火が通ったら、「おうちパスタ バジル」を絡めるだけ。
あっという間に完成するので、忙しい朝でもパッと作れるところも魅力。もちろん、温かいうちに食卓に出し、普段のおかずにしてもいいですよ！
こちらのミートボールは、保存袋に入れて冷凍保存も可能です。余裕のあるときに作り置きしておけば、お弁当作りがますますラクちんに。お弁当に詰めるときは、しっかりと解凍＆再加熱してくださいね♪
●詳しいレシピはこちら
普段おかずにも！レンジでバジルミートボール
爽やかな香りが夏にぴったり！料理に便利な「おうちパスタ バジル」
ピエトロの「おうちパスタ バジル」は、バジルソースやバジルペースト、そして乾燥バジルも入っている、バジルの香りと風味がしっかりと感じられる濃厚なソースです。松の実もたっぷり入っていて、香ばしさとコクも十分！
実は、パスタ以外でこのソースを使ってみたのは初めてでしたが、お肉料理の味付けにとっても便利ですね！ 想像以上に美味しく仕上がり、自分でも大満足！
個人的には、オーブンで焼いたじゃがいもや、ゆでたブロッコリーと合わせるのもおすすめ。食べやすく切ったトマトとモッツァレラチーズに和えれば、絶品カプレーゼ風サラダも簡単に作れますよ。
サッと和えるだけで一品完成してしまうので、日々のお弁当作りにもおかず作りにも重宝しています♪
毎日の時短と美味しいをピエトロキャンパスでお伝えします！
このたび、とっても光栄なことに、ピエトロキャンパスの講師に選んでいただきました。このご縁をきっかけに、日々さまざまなピエトロ商品を使わせていただいています♪
ピエトロ＝ドレッシングのイメージが強かったのですが、パスタソースをはじめいろいろなジャンルの商品があるなんて知らなかったんです…！
私の1番のお気に入りは、やっぱり「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」です。サッとかけるだけで、どんな野菜も美味しく食べることができる最強のドレッシング。「野菜を摂らなきゃ！」ってときには、とりあえず生野菜を切って、このドレッシングをかけてモリモリ食べています（笑）。
ドレッシングとしてだけではなく、お肉料理のソースや炒め物の味付けに使えるところも◎。これからは、大好きなピエトロドレッシングシリーズを使ったレシピもお届けしたいと思っています！ よろしくお願いします♪
●「おうちパスタ バジル」についてはこちらをチェック！
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