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    主菜

    【鶏胸肉レシピの決定版!!】ヤンニョムチキン

    • 投稿日2021/08/07

    • 更新日2021/08/07

    • 調理時間15

    夏にはピリ辛レシピが欲しくなりませんか。 でも辛いレシピは苦手!!そんな時におすすめの韓国風ヤンニョムレシピです。 作り方はとてもシンプルなのでとてもおすすめですよ!!

    材料2人分

    • 鶏胸肉
      1枚
    • 片栗粉
      適量
    • サラダ油
      適量
    • ごま
      適量
    • 青ねぎ
      適量
    • 糸唐辛子
      適量
    • 水菜
      適量
    • A
      コチュジャン
      大さじ1/2
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      練乳
      小さじ1/2
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1/2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・練乳を入れることでまろやかさが増しますよ。 ・油は底から1cm程度で十分火が通りますよ。

    • 1

      鶏胸肉の皮を剥き、一口大の大きさ(10~12等分に切る)に切る。

      工程写真
    • 2

      片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 3

      A コチュジャン大さじ1/2、ケチャップ大さじ1、練乳小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を混ぜる。

      工程写真
    • 4

      サラダ油を底から1cm程度入れ、揚げ焼きにする。

      工程写真
    • 5

      油を拭き取り、3とごまを入れ、水分が飛ぶまで混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 6

      水菜を適量しき、5、青ねぎ、糸唐辛子の順に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    418767

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    どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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