主菜
【鶏胸肉レシピの決定版!!】ヤンニョムチキン
投稿日2021/08/07
更新日2021/08/07
調理時間15分
夏にはピリ辛レシピが欲しくなりませんか。 でも辛いレシピは苦手!!そんな時におすすめの韓国風ヤンニョムレシピです。 作り方はとてもシンプルなのでとてもおすすめですよ!!
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- ごま適量
- 青ねぎ適量
- 糸唐辛子適量
- 水菜適量
- Aコチュジャン大さじ1/2
- Aケチャップ大さじ1
- A練乳小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
・練乳を入れることでまろやかさが増しますよ。 ・油は底から1cm程度で十分火が通りますよ。
- 1
鶏胸肉の皮を剥き、一口大の大きさ（10~12等分に切る）に切る。
- 2
片栗粉をまぶす。
- 3
A コチュジャン大さじ1/2、ケチャップ大さじ1、練乳小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を混ぜる。
- 4
サラダ油を底から1cm程度入れ、揚げ焼きにする。
- 5
油を拭き取り、3とごまを入れ、水分が飛ぶまで混ぜ合わせる。
- 6
水菜を適量しき、5、青ねぎ、糸唐辛子の順に盛り付ける。
レシピID
418767
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- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
