副菜
【ネバネバのスタミナレシピ!!】モロヘイヤとキムチの冷奴
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
皆さんはモロヘイヤってご存知ですか。 実は私初めてこの食材を使ってみました。 刻むとネバネバして夏にぴったりでしたので冷奴と合わせてみるとものすごく絶品でした。 とてもおいしかったのでぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉をちぎり、耐熱容器に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
みじん切りにしていく。
- 3
ボウルに2、A キムチ50g、おろしにんにく小さじ1/2、焼肉のたれ大さじ1、コチュジャン小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
豆腐を2等分に切り、3、白ネギをかける。
ポイント
・モロヘイヤは、細かく刻めば刻むほどネバネバが出て美味しくなりますよ。 ・残った3は味噌汁に入れてもいいですし、卵かけご飯と合わせて美味しいですよ。
レシピID：420458
更新日：2021/08/30
投稿日：2021/08/30
