【ネバネバのスタミナレシピ!!】モロヘイヤとキムチの冷奴

• 10分

材料2人分

• モロヘイヤ
  1/2袋
• 豆腐
  1/2丁
• 白ネギ
  適量
• A
  キムチ
  50g
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  焼肉のたれ
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1

作り方

• 1

  モロヘイヤの葉をちぎり、耐熱容器に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

  
• 2

  みじん切りにしていく。

  
• 3

  ボウルに2、A キムチ50g、おろしにんにく小さじ1/2、焼肉のたれ大さじ1、コチュジャン小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  豆腐を2等分に切り、3、白ネギをかける。

  

ポイント

・モロヘイヤは、細かく刻めば刻むほどネバネバが出て美味しくなりますよ。 ・残った3は味噌汁に入れてもいいですし、卵かけご飯と合わせて美味しいですよ。

作ってみた！

質問