主菜
【ニラレバならぬニラ豚!!】塩だれニラ豚
投稿日2021/09/19
更新日2021/09/19
調理時間10分
皆さんニラレバって食べられますか？美味しいんですけど好き嫌いが多くないですか？ 今回はそんな賛否両論もない、ニラ豚ををご紹介します。 塩ダレでまとめることで老若男女、おかず、おつまみにもなる万能レシピになりますよ!!
材料2人分
- 白ネギ1本
- ニラ2,3本
- サラダ油適量
- 豚こま肉200g
- 塩少々
- こしょう少々
- こしょう適量(お好みで)
- Aごま油大さじ1と 1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
- A味の素3振り
作り方
ポイント
・仕上げのこしょうはお好みでかけてみてください ・白ネギの量はお好みで調整してみてください ・豚肉の部位はなんでもOKです
- 1
白ネギを斜め切りにする。
- 2
ニラを4等分に切る。
- 3
ボウルにA ごま油大さじ1と 1/2、おろしにんにく小さじ1/2、塩小さじ1/2、味の素3振りと1を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油をしき、豚こま肉を入れ、塩、こしょうをかけ、さっと炒める。
- 5
3を混ぜ合わせながらさっと炒める。
- 6
お皿に盛り、お好みでこしょうをかける。
レシピID
421986
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。