【火を使わないズボラレシピ!!】アボカドとトマトのユッケ

材料2人分

• アボカド
  1個
• トマト(中)
  2個
• 卵黄
  1個
• ごま油
  大さじ1
• ごま
  適量
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  味の素
  3振り
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  アボカドを2等分に切り、皮、種をとる。その後2~3cm間隔に賽の目切りにする。

  
• 2

  トマト(中)を2~3cm間隔に賽の目切りにする。

  
• 3

  ボウルで1、2、A コチュジャン大さじ1、味の素3振り、塩少々を混ぜ合わせる。

  
• 4

  お皿にもり、卵黄、ごま油、ごまをかける。

  

ポイント

・味の素がない場合は鶏ガラスープの素で代用でもOK

作ってみた！

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