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    主菜

    【トマトでおいしさ100倍】鶏胸肉のトマト生姜焼き

    • 投稿日2021/12/10

    • 更新日2021/12/10

    • 調理時間15

    生姜焼きって家庭の味で皆さん食べているんじゃないでしょうか。 そんな生姜焼きを今回はトマトで洋風テイストにしました。 鶏胸肉でヘルシーに食べれますよ!!

    材料2人分

    • 鶏胸肉
      1枚
    • たまねぎ
      1/4個
    • サラダ油
      適量
    • 少々
    • パセリ
      適量
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      生姜
      1片
    • A
      トマト缶
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・酸味が苦手な方はトマト缶大さじ1でOK

    • 1

      鶏胸肉の皮を剥き、薄切りにする。

      【トマトでおいしさ100倍】鶏胸肉のトマト生姜焼きの工程1
    • 2

      たまねぎを薄切りにする。

      【トマトでおいしさ100倍】鶏胸肉のトマト生姜焼きの工程2
    • 3

      A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、生姜1片、トマト缶大さじ2を混ぜ合わせる。

      【トマトでおいしさ100倍】鶏胸肉のトマト生姜焼きの工程3
    • 4

      フライパンにサラダ油をしき、1、塩を入れさっと炒める。さらに2を入れ、さっと炒める。

      【トマトでおいしさ100倍】鶏胸肉のトマト生姜焼きの工程4
    • 5

      3を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

      【トマトでおいしさ100倍】鶏胸肉のトマト生姜焼きの工程5
    • 6

      お皿に盛り、パセリをかける。

      【トマトでおいしさ100倍】鶏胸肉のトマト生姜焼きの工程6
    レシピID

    427454

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    どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康(健康診断D判定)の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。

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