副菜
【春菊で簡単レシピ!!】春菊とえのきのめんつゆ和え
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質0.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は冬の野菜、そして鍋の具材でよく登場する春菊です。 鍋以外にはあまり使い道がないように思えますが今回はさっぱりとした小鉢にしてみました。 ぜひみなさん鍋の後余っていたら作ってみてね。
作り方
- 1
春菊の根元を切り、4等分に切り、さっと洗う。
- 2
えのきの石突きを切り、さらに2等分に切る。
- 3
1、2をボウルにいれ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 4
3、A めんつゆ大さじ1、塩昆布ひとつまみ、天かす適量を混ぜ合わせる。
