副菜
【シンプルが美味い!!】ピーマンの焼き浸し
投稿日2022/05/04
更新日2022/05/04
調理時間10分
今回はこれからの季節に食べたいピーマンの焼き浸しです。 シンプルですがこれが美味いんです!!
材料2人分
- ピーマン5個
- サラダ油適量
- ごま適量
- 鰹節適量
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- Aだしの素小さじ1/2
作り方
ポイント
ピーマンではなくナス等でも美味しくできますよ!!
- 1
ピーマンのヘタ、種をとる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、1をさっと炒める。混ぜたA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、だしの素小さじ1/2を入れ、蓋をし2分蒸し焼きにする。
- 3
お皿に盛り、ごま、鰹節をかける。
レシピID
436564
質問
作ってみた!
さめおか2024/07/03 16:28
食べやすいよう切りました。さっと炒めただけでは写真のように焼き色がつかないので炒めるのではなくある程度焼きました。 蓋して２分だと味が染みてなさそうだったので時間のばしました。 美味しい。
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
