白米が進む！やみつき【ねぎ味噌マヨ厚揚げ】

材料2人分

• 絹厚揚げ
  300g(１パック)
• 長ネギ
  １０cm
• A
  味噌
  大さじ２
• A
  みりん
  大さじ１
• マヨネーズ
  お好み

作り方

• 下準備
  ・長ネギをみじん切り ・A 味噌大さじ２、みりん大さじ１を混ぜ合わせておく。

• 1

  絹厚揚げ1枚を9等分して、サイコロ状にしたものをフライパンで炒める。

  
• 2

  こんがり焼いたら、混ぜ合わせたA 味噌大さじ２、みりん大さじ１と長ネギを入れて、素早く混ぜる。

  
• 3

  お皿に盛り付けて、マヨネーズや七味、刻み海苔や青ネギなどを飾る。

ポイント

油抜きせずに今回使ってますが、気になる方は油抜きをして作ってみてください。

作ってみた！

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