
見た目が華やかなので来客時にもおすすめです!
下準備
冷凍むきえびは解凍しておき、背腸を竹串でとる。沸騰したお湯に塩(スプーン1杯程)を加えて茹でる。
→余裕のある人はお酒(大さじ1)と片栗粉(大さじ1)で背腸をとったエビを先に揉み洗いすると、臭みがとれて食感も良くなります!
レタスは洗ってちぎる。ミニトマトは半分に切る、人参は千切りする。

A にんにくチューブ4cm、マヨネーズ・ケチャップ大さじ2、牛乳大さじ2、お酢小さじ2、砂糖小さじ1/2を混ぜてドレッシングをつくる →先にマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせておくのがポイントです。

お皿に盛り付け、ドレッシングかける。

ドレッシングは先にマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせておくのがポイントです。
レシピID:494028
更新日:2024/12/04
投稿日:2024/12/04